岳飞朱仙镇大捷,指日渡河,金兀术大惧。遣使通秦桧,故以放还钦宗(赵桓)为言,胁迫高宗(赵构)。秦桧乘势耸以危言,赵构果下诏撤回韩、刘大军,并发金牌召岳飞退兵。岳飞部将及父老无不愤惋,岳飞匹马还朝力争;赵构不听,解飞兵权。秦桧唆使王俊诬告岳飞谋反,密逮岳云、张宪逼供,又奉旨逮岳飞交大理守周三畏及万俟卨勘审。岳飞侃侃正言,周深敬佩,挂冠而去。秦桧构陷不成,朝野汹汹,又奉赵构密赐“黄柑碧盒”示意,遂于岁末杀害岳飞父子三人。牛皋怒据太行山,与岳雷共集义兵,誓不再为宋君出力。金兵二次南侵,赵构慌惧,复胡铨,释岳夫人,下万俟卨等于狱,使周三畏颁诏至太行请岳家军,牛皋怒而扯旨,岳夫人劝以继岳遗志,抗金为重,牛皋始发兵,一举破金。
1961年范钧宏、吕瑞明本《宋史》等重加编写,并吸收桂剧、滇剧《牛皋扯旨》情节,中国京剧院一、四团均演出,各有特色。