获膺2002年「香港十大杰出青年」的梁建枫，为首位赢取1992年纽约青年演奏艺术家比赛第一名及1991年第19届威廉．普林士（William Primrose） 国际中提琴比赛第二名的香港音乐家。他屡获殊荣，奖项包括：1992年纽约茱莉亚音乐学院艾荣．陆肯斯奖、1990年纽约玛利．奥云．波顿纪念基金优异演奏奖、美国伊士曼音乐学院奖学金及1986年香港校际音乐节大奖和商业电台奖。2004年， 梁氏被列入由星岛出版社出版的《香港特区名人录》。梁氏在2005年民政事务局局长嘉许计划中获得嘉许，以表扬他在推动文化及艺术发展方面的卓越成绩。
自1989年梁建枫就担任多份要职，于1989至1992年出任纽约布鲁克林音乐学院的小提琴教席，并于1990年获委任为该校的室内乐总监。1993至1999间担任台湾国家交响乐团副首席，及任教于台湾国立艺术大学和辅仁大学音乐系。从2000年乐季开始，梁建枫担任香港管絃乐团第一副团长，香港纯弦艺术总监，澳门精英室乐团艺术总监，并任教于香港演艺学院。
梁建枫在演奏生涯上非常活跃，其演奏足迹包括义大利、比利时、俄国、香港、中国、日本、台湾、韩国、亚洲其他国家及美国多个城市，并定期与亚洲多个交响乐团合作演出协奏曲。梁建枫经常以香港音乐家的身份，出席及参与多个国际音乐盛会，其中包括2000年开始每年受邀代表香港参加于东京举行的 “世界超级乐团”音乐节，与世界各重要乐团的团长及首席团员一同演奏。梁建枫亦受邀担任多个乐团的客席首席，其中包括德国汉堡交响乐团及澳门乐团。 2009年开始，带领香港纯弦和澳门精英室乐团在中国多个城市进行巡迴演出。
在录音方面，全由香港雨果唱片公司录製及发行，有其个人演奏专辑“如歌”、与指挥兼作曲大师关迺中和高雄市立国乐团合作，首录其第一号小提琴协奏曲、及与指挥家叶聪和香港小交响乐团合作的“鹿回头”小提琴协奏曲。在室内乐方面，于1994年创立「台北凡雅叁重奏」， 1996出版第一张演奏专辑。1997年，他应台湾台南奇美博物馆邀请，以其收藏的史特拉第瓦里 (Straparius)名琴录製经典叁重奏小品。1999年更应台湾华信银行邀请，作“礼讚2000”DVD及CD，录製及拍摄从古典至现代的经典钢琴叁重奏作品。2001年6月应香港电台第四台邀请担任驻台音乐家，并灌录全套贝多芬小提琴奏鸣曲。2007年由他担任艺术总监的“香港纯弦”出版首张唱片“香港纯弦．古典流行”，多份权威音响杂誌和乐评给与“高度谐和，高超卓绝的技艺与整体感”，“演奏得神采飞扬，技巧和音乐都无与伦比”的评论。在 2008年被广东电台城市之声推荐为该年度十大发烧唱片，更荣获2008年度“最佳轻音乐专辑”的奖项。「香港纯弦」于2009年9月，再出版第二张唱片 “惊喜．生日快乐”，获广东电台选为2009年十大最佳唱片。同年亦与钢琴家罗乃新一起灌录布拉姆斯全套21首匈牙利舞曲。2010年香港纯弦再出版第叁张专辑［从这到那］及为基督教权能时间录製的［动人心弦］。2012年澳门精英室乐团录製和出版第一张唱片［弦舞］。2014年香港纯弦出版第四张专辑［欧洲故事］。
梁建枫出生于中国广州市，五岁开始跟随父亲梁瑞和学习小提琴，八岁时已首次公开演奏，并多次代表广州市为访华的外国元首表演。1979年随家移居香港，1984年以优异成绩考入香港演艺学院，1986年获得全额奖学金赴美深造，就读美国伊士曼及曼哈顿音乐学院，师事桑特霖 (ZviZeitlin)、马可夫(AlbertMarkov)及华尔第(EmanuelVardi)，并以优异成绩获得音乐学士及硕士。1992年更荣获美国茱莉亚音乐学院之全额奖学金入读该校，并受教于迪蕾Dorothy DeLay及Karen Tuttle。
梁建枫所使用的小提琴，是义大利製琴家Santos Seraphin于1730年製作。
